La Dispensa befindet sich direkt gegenüber der Locanda in der Via del Suffragio und bietet eine umfangreiche Weinkarte, die von den traditionellen lokalen Trento DOC-Weinen bis hin zu den renommiertesten Trentiner Weingütern wie Ferrari, Rotari und Cavit. Viel Raum wird auch Weinen aus anderen Regionen Italiens, französischen Schaumweinen und den Destillaten von Marzadro gewidmet.

In der Dispensa werden auch besondere gastronomische Produkte angeboten, wie das Öl der Frantoio del Garda, die Capriz-Käse aus Südtirol oder die handwerklich hergestellten Mancini-Nudeln.

Lassen Sie sich von Cristian auf eine Entdeckungsreise durch Düfte und Aromen entführen, die Sie im Garten oder in der Locanda verkosten können. Nicht verpassen sollten Sie auch die regelmäßig stattfindenden Verkostungsveranstaltungen.